Алушта. В Крыму складывается проблемная ситуация с ресторанным бизнесом – средний чек на одного человека в ресторане достаточно высокого качества в 2-3 раза превышает средний чек в аналогичных материковых заведениях, что в свою очередь косвенно связано и с особенностями доставки продуктов на полуостров. Об этом сегодня на первой открытой конференции ассоциации независимых отелей Крыма сообщила автор гастро-туристического проекта "В Крым с вилкой и штопором" Татьяна Большакова.