Об этом в интервью корреспонденту «Нового Севастополя» заявила председатель правления кластера «Продукты моря» Оксана Вялова. По её словам, выгоднее работать с зарубежными поставщиками морепродуктов, чем с отечественными.
«Вблизи Севастополя находятся всего две морские фермы: в Кацивели и в Ласпи, сказала Оксана Вялова. Они создают небольшие объёмы морепродукции, однако затрачивают много ручного труда. Механизации – на самом деле никакой. В результате выход продукта очень небольшой: 100-150 килограммов, для промышленного выращивания это – не объёмы. Поэтому и цена высокая». Читать далее...