 | {fde_message_value} |  | {fde_message_value} |  Имя ресторатора Люсьена Оливье окутано тайнами и легендами, достоверной информации о нем немного, и даже то, что французу принадлежит авторство рецепта знаменитого салата, является всего лишь мифом. В то же время, историкам теперь достоверно известно — Люсьен бывал в Крыму. О том, как удалось установить этот факт, и о иных деталях биографии легендарного повара в эфире радио рассказала журналист, историк и музейный работник Лариса Лысова. Читать далее... Дата: 26 декабря 2022 | Разделы: Анонсы, мероприятия, объявления Метки: Алушта, Крым, Москва, Россия, Ялта, секрет, Оливье, краеведы, узнали, Крымскую, тайну, французского, ресторатора 
По решению суда оставлен под стражей гражданин Республики Сербия Славиш Карабашевич. Об этом сообщили в пресс-службе суда. Читать далее... 
Постановлением суда в Севастополе взяли под стражу находившегося в международном розыске ресторатора из Сербии Славиша Карабашевича. В дальнейшем его выдадут Республике Сербия. Читать далее... Севастополь. Губернатор Севастополя Сергей Меняйло в личностном конфликте с владельцем ресторана «Остров» и членом инициативной группы «Служу Севастополю» Олегом Николаевым использует административный ресурс. Об этом журналистам сегодня заявил председатель Заксобрания города Алексей Чалый, комментируя обращение инициативной группы к генпрокурору РФ относительно давления правительства, прокуратуры города и регионального отделения Роспотребнадзора на бизнесмена-общественника. Читать далее... 
Идею крымского ресторатора Вадима Гакало украли во второй раз. «Новый Регион» уже писал, что киевские партнеры украли у Гакало концепцию вареничных «Победа». Читать далее... 
5 мая в рамках празднования общекрымского национального праздника «Хыдырлез» выберут лучшего ресторатора крымскотатарской кухни. Об этом на пресс-конференции в Симферополе сообщила заместитель председателя Республиканского комитета Автономной Республики Крым по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Эмине Авамилева, передает Курортно-информационный центр.
«В рамках фестиваля будет проведён конкурс на лучшую точку общественного питания. Продукция будет выставляться из разных регионов Крыма», — отметила Э.Авамилева.
По ее словам, в конкурсе также примут участие рестораторы, которые будут угощать национальными блюдами.
«Самые лучшие рестораторы и павильоны общепита будут награждены дипломами», — подчеркнула зампредседателя комитета.
Э.Авамилева также сообщила, кроме этого, состоится конкурс калакая. «Согласно национальным традициям и обрядам, в ходе праздника катали «къалакъай» (хлебный каравай), что, по поверью, определяет урожай года», — добавила она.
Как сообщал Курортно-информационный центр Крыма, 5 мая в Бахчисарайском районе (25-й км трассы Симферополь-Бахчисарай) состоится общекрымский этнографический крымскотатарский национальный праздник «Хыдырлез». По прогнозам организаторов, мероприятие соберет более 20 тысяч участников.
СПРАВКА: Праздник «Хыдырлез» отмечается в пятницу первой недели месяца «къуралай» (май). Название праздника «Хыдырлез» включает два мусульманских имени святых: Хыдыр и Ильяс. По одной из легенд святые непрерывно путешествуют по всему свету, помогая людям: Хыдыр обходит землю справа, а Ильяс – слева, и встречаются они в той точке земли мусульман, где завершились хозяйственные работы, окот скота. Праздник представляет собой комплекс обрядов и обычаев, направленных на задабривание сил природы с целью получения богатого урожая и увеличения поголовья скота. Это праздник стараются проводить на природе, вблизи родника. Неотъемлемая часть праздника – спуск с горы заранее испеченных хлебцов («къалакъай»). Праздник завершается народными гуляниями и общим танцем «Хоран». Читать далее... |
