Армейские повара при приготовлении каши «шрапнель» из цельного зерна, предварительно обжаривают его на противнях. Этот, а также другие секреты приготовления настоящей солдатской каши раскрыл эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко, передаёт «Радио 1».
Читать далее...