8-9 июня 2016 года в Ялте откроется Второй Черноморский Форум по хлебопечению, организатором которого выступает Российская гильдия пекарей и кондитеров. Об этом сообщается на сайте организации.
«Форум призван стать традиционным событием для Южного берега Крыма и послужить примером для других регионов полуострова в плане возможности демонстрации своих достижений и анализа рынка. В 2015 году в работе Форума приняли участие более 300 человек из 13 регионов России», — подчёркивается на сайте.
Центральным событием Форума станет проведение выставки-ярмарки хлебобулочной, мукомольной и кондитерской продукции, оборудования, упаковки и ингредиентов. В рамках ярмарки будут продемонстрированы возможности современного хлебопечения. Гости выставки ознакомятся с новейшими приемами производства разнообразного хлебного ассортимента.
Кроме того, запланированы мастер-классы, в рамках которых все гости смогут почувствовать себя в роли хлебопекарей и кондитеров.
