В Бахчисарайском районе Крыма агрофирма «Сады Украины» завершила возведение холодильного комплекса для хранения фруктов с использованием регулируемой газовой среды.
По информации пресс-службы министерства аграрной политики и продовольствия Крыма, применяемые в холодильнике технологии позволяют значительно улучшить качественные показатели продукции при хранении, уменьшить до минимума потери и обеспечить круглогодичное поступление её для реализации. Ёмкость холодильника составляет 2,1 тыс. тонн. Холодильник построен на площади 1 га и состоит из 15 герметичных камер. Девять камер вмещают 120 тонн продукции, две камеры — 180 тонн, две камеры — 150 тонн, одна камера — 165 тонн, одна камера — 200 тонн.
