Жители и гости Крыма не раз жаловались на то, что на полуострове цены на продукты заоблачные. РИА Новости (Крым) решил сравнить цены сразу в 14 городах России, некоторые из которых находятся от крымской столицы на расстоянии в тысячи километров. Как оказалось, по каким-то позициям Крым бьет все рекорды, но в основном участь полуострова — делить среднюю ценовую политику большинства регионов РФ, сообщает издание «РИА Крым».

В список исследуемых регионов вошли четыре города полуострова – Симферополь, Севастополь, Ялта и Евпатория, кроме того, десять городов материковой России – Ростов-на-Дону, Владикавказ, Калининград, Нижний Новгород, Самара, Благовещенск, Анапа, Санкт-Петербург, Сочи и Ульяновск. А помогали нам наши коллеги-журналисты, друзья и родственники, которых мы попросили прислать нам список цен на определенные товары конкретных торговых марок на рынке и в супермаркете. В тех случаях, когда наиболее популярные фирмы в каком-то регионе отсутствовали, мы просили подобрать эквивалент по соотношению цена/качество. Тем не менее, данный текст не претендует на статус серьезного социологического исследования – это лишь наблюдения потребителей из разных городов государства.

Список продуктов был сформирован исходя из «зимнего» рациона и таким образом, чтобы быть актуальным для всей страны. Так, в него не попали ни чисто крымские специалитеты, ни более типичные угощения для северного стола. Поэтому из фруктов мы выбрали апельсины и яблоки, из овощей – картофель, морковь, помидоры и капусту. Также нас интересовали цены на рис, гречку и спагетти, хлеб (обычный пшеничный кирпич), молоко и творог, филе курятины, свинины и говядины, куриные яйца, сахар, подсолнечное рафинированное масло, твердый сыр, вареную и копченую колбасы. Таково, на наш взгляд, содержание корзины в супермаркете (или пакетов с рынка) типичной российской семьи.

Вегетарианцы, ликуйте

Крымские цены на овощи не сильно отличаются от большинства других регионов России. При этом, как ни странно, самый дешевый картофель оказался в Санкт-Петербурге, где он обходится всего в 8 рулей за килограмм. А вот самым дорогим картофелем питаются гости и жители солнечного Сочи, где килограмм этого продукта стоит 40 рублей. Крым в «гонке» цен на картофель находится в середине — 35 рублей за кило.

Не оказался полуостров в числе первых или последних и по цене на морковь: её стоимость колеблется от 15 рублей (в столице Крыма) до 25 рублей (в Севастополе). Меньше всего «краса с косой на улице» стоит во Владикавказе – 12 рублей за килограмм. В лидеры же опять вырвались Сочи с показателем 40 рублей за кг.

Идентичная ситуация и с помидорами: ягода, приплывшая в Европу вместе с Колумбом, в Крыму стоит от 150 до 200 рублей за кило, а в целом по России цена варьируется от 130 рублей (в Благовещенске) до рекордных 220 рублей (в Калининграде).

В то же время, хорошие показатели у Крыма по цене на фрукты. Так, Евпатория побила все российские рекорды: килограмм яблок в этом курортном городе обходится всего в 38 рублей. В то же время в Благовещенске яблоки покупать вовсе невыгодно, ведь там за килограмм придется отдать 144 рубля.

Крым и, в частности, Ялта могут похвастаться дешевыми апельсинами, как, кстати, и Самара с Ульяновском. Солнечный фрукт в курортной столице полуострова стоит всего-то 50 рублей за кило. В целом же по Крыму средняя цена апельсинов — 60 рублей за килограмм. Самые дорогие цитрусы из найденных редакцией «живут» во Владикавказе и стоят целых 97 рублей за кг.

Не хлебом единым

В ряде бакалейных продуктов в Крыму разброда и шатания нет, разве что спагетти «подкачали». В Евпатории за пачку этих макаронных изделий просят 53 рублей, а во Владикавказе – всего 22. В среднем же общероссийский показатель — 40-45 рублей.

В то же время, в столице Крыма самый дешевый по России «кирпичик» (он же «хлеб народного потребления») – 18 рублей за буханку. Жители северной столицы РФ за него платят 53 рубля — это самый высокий показатель по стране.

Стоимость гречневой крупы в Крыму варьируется от 54 до 75 рублей за килограмм. В Сочи она стоит 40 рублей. А вот Нижнему Новгороду хвастаться нечем. В админцентре Приволжья за неё придется выложить 100 рублей.

Продолжая тему злаковых, посмотрим на «рисовые» цены. Длиннозернистый рис, который в Узбекистане называют «свадебным», в Крыму стоит 50-60 рублей за кг, что не идёт ни в какое сравнение с ценами в Сочи, где за килограмм этой крупы просят всего 39 рублей. А вот «золотой» рис продается в Благовещенске и Нижнем Новгороде: его цена здесь достигает 120-130 рублей за кило.

Самая «сладкая жизнь» в России, как оказалось, в Нижнем Новгороде. Килограмм сахара в этом городе стоит 34 рубля, при том, что в Анапе его цена составляет 70 рублей. Крыму по этому показателю далеко что в одну, что в другую сторону. Самый дешевый сахар на полуострове продается в Ялте и Евпатории (38 рублей), а самый дорогой — в Севастополе (47 рублей).

Довольно дорогим на полуострове оказалось подсолнечное масло. Так, в Евпатории за его литр просят 105 рублей. Курортный город, чтобы побить антирекорд, «не добирает» 15 рублей до Санкт-Петербурга, где аналогичный продукт стоит 119 рублей. Средняя же стоимость подсолнечного масла по Крыму (если не портить статистику евпаторийскими ценами) — 83 рубля. Вместе с тем самое дешевое масло из семян подсолнечника оказалось в Нижнем Новгороде – 69 рублей.

Как сыр в колбасе

Продукты животного происхождения, как их называет Россельхознадзор, побили в Крыму и рекорды, и антирекорды. Например, самые дорогие куриные яйца оказались в столице Крыма (69 рублей за десяток), а самые дешевые — в какой-то паре тысяч километров – в Ульяновске (49 рублей). Справедливости ради стоит отметить, что в Ялте и Севастополе яйца стоят 50 и 51 рубль соответственно.

Совсем пошатнула рейтинг цена на российский сыр. Житель Владикавказа может запросто купить килограмм этого продукта за 220 рублей, в то время как в Самаре за такой же вес можно и 752 рубля отдать, что является рекордом по России. В Крыму же максимальная стоимость сыра – 680 рублей – отмечена в Севастополе.

Неплохие показатели на полуострове по ценам на мясо. Если житель Благовещенска отдает за килограмм курицы (тушка) 313 рублей, то крымчанин – от 105 до 159 рублей. Правда, ещё меньше платят жители Ростова-на-Дону – 93 рубля за килограмм.

Продолжая мясную тему, стоит обратить внимание и на стоимость свинины. В этом вопросе Крым упорно не желает оставлять центральные позиции: цена на мякоть варьируется от 235 рублей за кило (в Ялте) до 300 рублей (в столице Крыма и Севастополе). При этом житель Благовещенска «со слезами» отдает за такое же мясо 490 рублей, а Нижнего Новгорода, правда, уже «со слезами счастья», — 198 рублей. Говядина в Крыму также не самая дорогая: средняя цена — 350 рублей, как и в большинстве регионов России. При этом в Благовещенске она стоит около 500 рублей за килограмм.

Сразу несколько рекордов побил полуостров по колбасным изделиям. Гордое знамя самой дешевой вареной колбасы несет Ялта – 235 рублей за килограмм. А вот Симферополь таким показателем похвастаться не может и «варенка» той же марки каким-то чудесным образом стоит в крымской столице 457 рублей за килограмм.

Но, несмотря на низкую стоимость этого продукта в Ялте, за копченую колбасу здесь просят почти 1000 рублей. В то же время, в столице Крыма такую же колбасу оценивают в 323 рубля.

Дистрибьюторы, логистика, перекупщики

По словам главы ассоциации «Торговля Крыма» Сергея Макеева, на формирование цен на полуострове влияют сразу несколько факторов.

«Основная причина заключается в том, что у нас структура торговли не совершенна: цивилизованной оптовой торговли нет, и работает куча дистрибьютеров и перекупщиков, какие накручивают цены. Они неконтролируемые и слабоуправляемые. Если бы у нас были логистические комплексы, тогда розница могла быть по нормальным оптовым ценам. Логистика, разумеется, на цены влияет, но не имеет решающее значение», — объяснил Макеев.

Также, по его словам, малая доля сетевого ритейла на рынках также не лучшим образом сказывается на ценах полуострова.

«Сетевой ритейл по разным оценкам занимает от 20 до 25%. В столице России – 80%. Нормально было бы его дотянуть до хотя бы 40-50%. Он легко управляется, подписывает меморандумы на ограничение наценок», — сообщил Макеев.

Сейчас львиную долю на рынке полуострова занимают крымские и российские поставщики, часть зарубежной продукции минимальная и цена на неё высокая, потому как в Крым она попадает по цепочке дистрибьюторов. При этом в некоторых отраслях, в частности, в мясной продукции, от зарубежных поставщиков удалось избавиться полностью.

«Большую часть мяса возят с материковой части России. Но планируется возведение в Крыму большого свинооткормочного комплекса. Уже существует инвестиционный проект. Это приведет к снижению цен на мясо», — объяснил Макеев.

Фермерам – места, туристам – дешевую продукцию

В курортный сезон в Крыму решено сдерживать цены на продукты не только с помощью ярмарок, но и силами фермеров. Как сообщил вице-премьер Правительства РК Юрий Гоцанюк, в регионах 10% рынка будет принадлежать именно товаропроизводителям.

«Чтобы не допустить необоснованного роста цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости, в промежуток времени курортного сезона главам администраций муниципальных образований Республики Крым поручено предусмотреть на универсальных рынках не менее 10% от общего количества торговых мест для продажи сельскохозяйственной продукции для глав фермерских хозяйств, граждан, ведущих личные подсобные хозяйства или занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством», — сообщил Гоцанюк.

По его словам, уже идёт работа по определению площадок в местах наибольшего скопления туристов.

Также, сообщил вице-премьер, ведётся еженедельный мониторинг оптово-отпускных цен на продукцию крымских производителей. Данные вносятся в систему мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности России.

Несмотря на африканскую чуму свиней, из-за которой было уничтожено немалое поголовье парнокопытных, мясом Крым обеспечен в полном объеме.

«По информации Крымстата, по состоянию на 1 марта 2017 года во всех категориях хозяйств поголовье свиней сократилось на 11,6% и составило 137,7 тысяч голов. Снижение их поголовья не оказало влияния на цену на свинину. В настоящее время Республика обеспечена мясом свинины собственного производства и ввозом его из других регионов РФ, в основном из Краснодарского края», — уверил Гоцанюк.

Ярмаркой по перекупщикам

В министерстве сельского хозяйства Республики Крым утверждают: лучший метод борьбы с ростом цен – ярмарки. Они создают нормальный конкурентный рынок, на котором нет места перекупщикам.

«Ежемесячно мы делаем обновленный график ярмарок выходного дня. На еженедельных ярмарках ценовая политика на 10-20% ниже. Мы дали «зеленую улицу» нашим сельхозтоваропроизводителям. Благодаря тому, что мы сделали пропуска, смогли отсечь от участия в ярмарках перекупщиков», — сообщил заместитель министра сельского хозяйства РК Александр Сидоренко.

Также, добавил он, для стабилизации цен применяется метод «переброски» необходимых товаров в регионы, где их не хватает.

«Еженедельно по вторникам мы берем информацию из городов, в каких продуктах нуждается население. Под покупателя делаем набор продуктов. Если, например, в Джанкойском районе есть овощи, но не хватает куриных яиц, мы берем яйца с других районов и направляем туда. Чтобы человек, когда пришел на рынок, смог купить все, что требуется», — объяснил Сидоренко.

По его словам, ещё один метод стабилизации цен — бесплатные сельхозрынки для дачников. «Мы сделали места в муниципалитетах для дачников, чтобы они могли продавать свою продукцию. Места предоставляются бесплатно. Денег на них не заработаешь. Естественно, вся продукция проверяется. Это сделано, чтобы убрать перекупщиков», — уточнил замминистра.

Своим – «зеленая дорога»

В Республике Северная Осетия – Алания, столицей которой является Владикавказ, постоянно ведётся мониторинг цен на продукты. Во время кризиса он был ежедневным, сейчас же ежемесячный, потому как ситуация на рынке стабилизировалась. По словам начальника отдела конкуренции и государственных закупок министерства экономического развития Республики Эльзы Тазиевой, сейчас инфляция цен на продовольственные товары в субъекте составляет всего 101,5%.

«В конце марта стоимость минимального набора продуктов питания у нас составила 3586,4 рублей. Это намного ниже, чем в целом по России, где показатель – 3771,9 рублей. Также, у нас средние цены по СКФО. Между субъектов федерального округа у нас самая низкая цена на хлеб. Она у нас держится с прошлого года», — сообщила Тазиева РИА Новости (Крым).

По её словам, ещё полтора года назад как один из методов стабилизации цен в регионе был реализован проект, согласно которому представители сетевого ритейла держали цены на ряд продуктов. Но сейчас в этом нужда отпала.

«У нас в этом году не подписывались соглашения с сетевиками. У нас другая методика. Наши крупные торговые сети обратились в Федеральную антимонопольную службу, и им было дано разрешение, на основе которого мы подписали соглашение: каждый представитель выбрал 10 продуктов питания, на какие они в течение двух месяцев держали зафиксированную цену. Но это было полтора года назад. Сейчас такого роста цен нет», — рассказала начальник отдела.

Также, отметила она, в регионе активно поддерживают местных товаропроизводителей, у которых продтовары стоят дешевле.

«У нас для местных товаропроизводителей – зеленая дорога. На рынках есть специальные места для них. Мы их поддерживаем всеми силами, среди них они участвуют в торгах при проведении государственных закупок», — подчеркнула Тазиева.

Цены до уровня крымских

В Севастополе решили, что самый действенный метод привести стоимость продуктов в порядок – потребовать от «сетевиков» выровнять её уровень с ценами в РК. Врио губернатора города Дмитрий Овсянников лично взял на контроль этот вопрос. Представители ритейла попытались объяснить, почему в Севастополе такие цены, но нормальных аргументов не нашли.

«Самый яркий пример, когда торговые компании имеют магазины в столице Крыма и в Севастополе и на продукты питания разные цены – это объяснить невозможно. У нас схожая ситуация с Республикой Крым с точки зрения логистики, с транспортной доступностью субъектов РФ. Возможно, чуть сложнее, что у нас нет распределительных центров и мы условно находимся в конце логистической цепочки, когда поставщики распределяют поставки в столице Крыма и везут в Севастополь. Есть ряд сложностей, связанных с разрешительными документами, но таких ключевых аргументов, позволяющих объяснить, почему здесь цены должны быть на 10-15% дороже, чем в столице Крыма или Ялте, явно не было», — заявил Овсянников.

При этом он уверил, что власти будут постоянно держать вопрос формирования цен в регионе на личном контроле.