Черноморская рыба, мидии и устрицы имеют возможность нанести серьезный вред здоровью человека, если употреблять их систематически, сообщает издание РИА «Новый День».
Обнаружилось, что в подкожном жире погибших дельфинов, включая животных, которые выбрасывались живыми, были выявлены высокие концентрации хлорорганических соединений (ХОС), также, полихлорбифенилы (ПХБ), пестициды гексахлоран ГХЦГ и дихлордифенилтрихлорметилметан (ДДТ).
«Были исследованы пробы, собранные нами от 7 погибших дельфинов, между которых были две азовки, три белобочки и две афалины. Загрязнители были выявлены в каждой из них. Во всей выборке доминирующим хлорпестицидом был ДДТ. В общем, сравнение с данными конца ХХ века показало существенное снижение концентрации ДДТ и ГХЦГ в ворвани азовки и афалины. Тем временем, концентрации гексахлорбензола (ГХБ) у всех трёх видов черноморских китообразных не изменились. Содержание ПХБ в ворвани детенышей азовки снизилось по сравнению с данными 1993 г., но существенно не изменилось у белобочки и афалины.
Учитывая запрет в большей части стран причерноморского региона на производство и использование ХОС, спустя 30 лет они по-прежнему загрязняют акваторию Чёрного моря», – говорится в материалах токсикологического исследования автономной некоммерческой организации «Безмятежное море», опубликованных в научном сборнике «Труды Карадагской научной станции им. Т.И. Вяземского – природного заповедника РАН».
Со слов морских биологов, предельно высокие концентрации ДДТ регистрировали в зоне деятельности Феодосийского порта, там же фиксировали максимум по ПХБ.
Хлорорганические соединения, которые попадают в море со стоками сельхозугодий, речными водами, промышленными отходами и при переносе в атмосфере, плохо растворяются в воде и хорошо в растворителях органического происхождения, для примера, жирах. Когда они попадают в воду, то остаются в ней достаточно долгое время, при этом активно накапливаясь в различных организмах (водорослях, рыбе и животных).
«Хищники, стоящие на вершине пищевой цепи, питаются загрязненной рыбой, благодаря чему отравляющие вещества достигают очень высоких концентраций в их организмах (подкожном жире) и при быстрой потере жира, для примера, во время размножения или нехватке корма, ведут к отравлению. Также, у таких дельфинов существенно подавляются иммунные реакции и снижается репродуктивный успех», – сказали «Новому Дню» авторы исследования.
Аналогичные, а порой ещё более серьезные проблемы, имеют возможность возникнуть и у людей, систематически употребляющих рыбу и морепродукты из Черного моря.
«Ядовитое действие всех хлорорганических ядохимикатов проявляется тошнотой, рвотой, головной болью, слабостью, судорогами и падением сердечной деятельности. При хроническом отравлении ДДТ человек жалуется также на отсутствие аппетита, бессонницу, раздражительность, тремор, нарушения функции ЖКТ, проблемы с почками и печенью. Также, ХОС обладают выраженными мутагенными и канцерогенными свойствами», – сказали в «Безмятежном море».
К тому же, в более значительной степени, чем ХОС, в морских животных накапливаются тяжелые металлы, а также другие высокотоксичные вещества. В черноморской рыбе находят, для примера, медь, цинк, свинец, ртуть, кадмий и мышьяк.
«Высокие концентрации ХОС регистрируются в организмах высоких уровней пищевой цепи, то есть в хищных рыбах, при этом в наибольшей степени – в их печени. Повышенные концентрации ядохимикатов наблюдаются у видов с высоким содержанием жира в мышцах, для примера, в мышцах сельди и хамсы отмечены значительные концентрации ГХБ и ПХБ. Такие рыбы, как камбала, пиленгас и бычок, накапливают устойчивые пестициды, которые связаны с донными отложениями», – рассказали морские биологи.
Заметим, что, по данным Росрыболовства, в 2018 году в Азово-Черноморском бассейне выловили 75 тыс. тонн рыбы, а также других биоресурсов.
