За последние пять лет в республике объем производства тихих вин увеличился втрое. По мнению экспертов рост объема производства столовых вин свидетельствует о подвижках в предпочтениях российских граждан. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РК, сообщает издание «Крымское информационное агентство».
Сергей Петелин в Москве, в МГИМО МИД России, в ходе участия в Круглом столе на тему: «Российский и международный опыт ведения бизнеса в сфере виноградарства и виноделия». Замминистра подчеркнул, что резкий рост объема производства столовых вин свидетельствует об изменении предпочтений граждан России.
— Анализ динамики производства винодельческой продукции республики показывает, что за последние 5 лет резко возрос объем производства столового вина или так называемых тихих вин. Объемы производства выросли практически в три раза, что свидетельствует об изменении вкуса граждан России. Причем это мировая тенденция – во всем мире растут объемы потребления и соответственно производства столового вина, — уточнил Сергей Петелин.
Заместитель министра также отметил, что в Республике Крым площадь виноградников составляет порядка 20 тыс гектаров, из которых в плодоношении 17,7 тысяч гектаров.
— Благодаря мерам государственной поддержки Крым с каждым годом показывает рост закладки молодых виноградников. Если в 2014 году было заложено 250 га, то уже в 2019 году — 700 га. Винодельческая отрасль Республики Крым представлена 23 предприятиями, из которых 16 предприятий полного цикла, 2 предприятия первичного виноделия и 5 предприятий вторичного виноделия, — прокомментировал развитие отрасли виноградарства и виноделия в республике заместитель Председателя Совета министров – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.
Заместитель Председателя Совмина также подчеркнул, что производственные мощности предприятий по переработке винограда cоставляют 300 тысяч тонн. Емкости единовременного хранения — 36 млн дал, по линиям розлива — 50 млн дал.
Проведение Круглого стола состоялось 19 января 2020 г. в МГИМО МИД России. В ходе мероприятия магистранты ВУЗа ознакомились с программой «Мировые аграрные рынки», в которой отображено ведение сельскохозяйственного бизнеса в России и за рубежом. Участники круглого стола обсудили вопросы развития виноградарства и виноделия в России, меры государственной поддержки, конкурентоспособность и возможности развития виноделия, «Географическое» виноделие: лучшие российские и зарубежные рецепты успеха.
За последние пять лет в республике объем производства тихих вин увеличился втрое. По мнению экспертов рост объема производства столовых вин свидетельствует о подвижках в предпочтениях российских граждан. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РК, сообщает издание «