02 июня, Крымский федеральный университет. В КФУ им. В.И. Вернадского успешно развивается построение индивидуальных образовательных траекторий.
Благодаря плодотворному сотрудничеству университета и СКК «MriyaResort & Spa» студентам КФУ в этом учебном году предоставлен уникальный шанс пройти обучение на базе учебного центра «Академия гостеприимства» по программе «Школа официантов» и получить дополнительную квалификацию.
«В рамках этой программы обучающиеся имеют возможность получить не только практические навыки общения с клиентами, тем не менее и трудоустроиться, построить перспективную карьеру у лучшего работодателя в курортной сфере», – сообщила начальник учебно-методического управления Департамента образовательной деятельности КФУ Наталья Симагина.
Проходя обучение по программе «Школа официантов», студенты КФУ изучили стандарты сервиса, работу ресторана шведской линии и рум-сервиса отеля, отточили навык сервировки стола, отработали навыки эффективной коммуникации с гостем, освоили активные продажи для официантов и др.
Руководитель Учебного центра «Академия гостеприимства» Наталья Вистунова сказала, что эта программа дает ребятам в независимости от их отраслевой принадлежности и будущей профессии, возможность приобрести новую профессию, популярную и актуальную для Республики Крым, и уже эти летом попробовать себя в качестве официантов в СКК «MriyaResort & Spa».
«Проект дал возможность участникам получить не только новые навыки, тем не менее и начать карьеру в индустрии в одном из лучших отелей страны. По результатам 32 студента получили приглашение на работу. Мы благодарим руководство КФУ за возможность реализовать совместную программу», – отметила руководитель проекта – менеджер Учебного центра Ольга Чернышева.
К следующему планируется масштабировать проект и подготовить более 500 студентов по 5 направлениям: официанты, администраторы, сотрудники по работе с гостями и предложить трудоустройство в лучших отелях Крыма.
Каждый участник программы получил сертификат о прохождении обучения в Учебном центре «Академия гостепреимства».
По материалам учебно-методического управления
департамента образовательной деятельности
КФУ имени В.И. Вернадского
Сертификат
При подготовке статьи были использованы материалы:
Пресс-службы КФУ 
