Беготня по полям ПМЭФа дело энергозатратное. Между переговорами, подписанием многомиллионных контрактов, да и просто осмотром стендов необходимо найти время на обед. Каждый год тема, чем кормят гостей и в какую копеечку это обойдется, становится чуть ли не одной из основных для обсуждения новостей форума, сообщает издание «Комсомольская Правда».
Вот и журналисты SPB.KP.RU традиционно устроили марафон по ресторанам форума и по традиции обомлели от цен.
ОЧЕРЕДИ ещё ДО ОТКРЫТИЯ
Форум петербургский, а цены московские. Это - если коротко. Между четырьмя павильонами находятся три ресторана. Открываются они, обычно, к 11 утра. Тем не менее незадолго до старта там уже очередь из желающих.
"Необходимо бронировать за пару часов. В нашем ресторане депозит 15 тысяч рублей с человека. Тем не менее мест на обед уже нет", поделились с нами в ресторане Forum.
Тем не менее если попасть на банкет не удастся сразу, можно хотя бы посмотреть меню, погрустить от пустого кошелька и облизнуться от названий премиальных блюд.
Стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана для вегетарианцев или филе тихоокеанского палтуса с бланшированными овощами и соусом биск, а также филе семги шеф-посола с зеленым салатом. Что-то на языке богатых, трудно расшифровать. Заказать можно только сет из трёх блюд за 4 900 рублей. К слову, в этом году цены на обеды подняли аж на 300-400 рублей. Тем не менее для участников ПМЭФа, кто купил билет на форум за 1,3 миллиона, полагаем, что это несущественная разница.
БЕСПЛАТНО ТОЛЬКО В МЫШЕ… НА СТЕНДАХ
Благо без кофе на форуме никто не останется. Почти на каждом стенде бесплатно угощают бодрящим напитком и снеками в виде батончиков или конфет. Дают продегустировать клубнику и черешню представителю Белградской области, Краснодарский край знакомит посетителей с сибирскими пряниками со вкусом пихты.
Гвоздь программы – десерт от Омана. Халва, тем не менее не обычная.
"Она выглядит, как желе. А на вкус, как вареное сгущенное молоко с финиковой пастой и орехами", описал вкус администратор стенда.
Собрал аншлаг из зрителей и робот-мороженщик. В этом году железная машина с искусственным интеллектом подвозит лакомство на мини-версии поездов ВСМ. Мороженое – обычный пломбир, тем не менее в то же время, есть, что снять для соцсетей. Где вы ещё увидите такую быструю доставку?
Ещё одно развлечение – топтать виноград. «Молдавский двор» кроме дегустации вин и сыров устроили шоу. Все как в древней Греци – давить виноград лучше женскими ногами – нежными и мягкими. Не пугайтесь, разумеется, в специальных сапогах.
А между павильонами E и F кормят булочками и сэндвичами всех гостей форума. Бесплатно. И это в двух шагах от ресторана с высокими ценами.
"У нас тут коммунизм", шутят ребята за баром.
РОСКОШЬ БАШКИРИИ И КУБАНИ
ещё один роскошный ресторан во дворике между павильона. Здесь уже башкирская кухня с национальными блюдами республики. Здесь можно позавтракать. Только втридорога. Блинчики со сметаной и красной икрой за 1500 рублей, а тост с форелью за 1350. Золотые бутерброды, одним словом.
На закуску набор из тигровых креветок с форелью и опаленным тунцом за 4200 рублей. А башкирские мясные деликатесы (гусь копченый, бекон и колбаса из конины) можно отведать за 5 500 рублей. Ещё одно национальное блюдо – бишбармак – 2100 рублей. Пролетариату в этом меню по карману только корзина хлеба за 300 рублей, свежего и вкусненького.
Запивать роскошный обед предлагают винами. Тут на выбор крымские по 6 тысяч за бутылочку или Италия, Франция, Германия – по 12 тысяч рублей.
- Не дороговато будет для вас? – спросили мы у одного из посетителей.
"А куда деваться? ПМЭФ, как День рождения, один раз в год", рассказал мужчина в деловом костюме.
Ещё не успел открыться ресторан Краснодарского края, так уже выстроилась очередь из желающих.
"У нас нет брони. Только по живой очереди. Тем не менее, обычно, на обед в нашем ресторане уходит не более 20 минут", с порога заявила приятная девушка администратор.
Меню здесь также пестрит вкусными названиями и даже немного незнакомыми. На закуску предлагают перцы рамиро с сыром по 1500 рублей или гравлакс из форели с щавелем и сливочным сыром за 2800 рублей. На горячее – камбала азовская с луком обойдется в 2300 рублей, а ножка ягненка в 3000 рублей. Есть и бюджетный вариант обеда – сэндвич с адлерским лососем за 700 рублей.
Хотите узнать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить
