Крымские сельхозпроизводители готовы обеспечить поставку ПАО «Крыммолоко» 20 тонн молока в сутки, договорённости о поставке ещё 20-40 тонн в сутки достигнуты с производителями Краснодарского края, сообщил министр сельского хозяйства Крыма Виталий Полищук. По словам министра, цена крымского молока для предприятия будет составлять 25 рублей за литр, а минимальная цена краснодарского – 25-30 рублей за литр.

В Крыму основными поставщиками молока для перерабатывающих предприятий являются частные лица, но их сырье в большинстве случаев второсортное. Об этом журналистам сообщила доцент кафедры технологий оборудования, производства и переработки продукции животноводства Академии биоресурсов и природопользования КФУ Елена Калинина. 

«Если раньше в Крыму поставщиками (молока – ред.) были колхозы и совхозы, где соответствующее количество и качество можно было потребовать, то в настоящее время поставщиками на молочных предприятиях являются частные лица, у которых молоко не соответствует ни российским, ни международным требованиям», – заявила Е.Калинина.

Севастополь. Территориальный отдел Роспотребнадзора в Севастополе оштрафовал торговые сети "Идеал-Юг" и "Лидер", а также директоров их магазинов за продажу некачественной и запрещенной ко ввозу продукции. Об этом сегодня сообщила пресс-служба прокуратуры Севастополя.

Производство молочной продукции заполняет сектор рынка только на 40% от потребностей населения Крыма.

Об том в эфире радио «Россия сегодня» рассказал председатель комитета Государственного Совета РК по аграрной политике, экологии и природным ресурсам Юрий Шевченко.

Правительство Республики Крым направило письмо в Федеральную ветеринарную и фитосанитарную службу РФ с просьбой разрешить некоторым украинским предприятиям поставлять в Крым свою молочную продукцию, сообщил и.о.главы Республики — председатель Совета министров РК Сергей Аксенов.

Ведомство ввело запрет на ввоз украинского молока в РФ с 28 июля.

Это, конечно, не сделает курение безопасным, но немного сократит риск развития тяжелых заболеваний

31 мая – не просто последний день весны, но и Всемирный день без табака. Увы, заядлым курильщикам тяжело провести без сигареты даже такое недолгое время.

В данный момент ряд субъектов хозяйственной деятельности Украины уже прошли проверку специалистами Россельхознадзора и могут беспрепятственно осуществлять деятельность на территории Республики Крым.

Об этом сегодня на пресс-конференции в Столице Крыма сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай ПОЛЮШКИН, передаёт корреспондент «Аргументов недели – Крым» .

Временный дефицит сахара, растительного масла и молока может возникнуть в Крыму, который отделился от Украины и решил войти в состав России, вместе с тем, все данные продукты способен завозить на полустров ближайший сосед — Краснодарский край РФ.

"Сто процентов сахара завозилось из Украины.

Медики и прокуратура выясняют, чем отравились десятки ялтинцев

Употребление некоторых продуктов приводит к повышенному потоотделению и, как следствие, к неприятному запаху. 

Таким образом, острая пища (чеснок, лук, острый перец) повышает концентрацию серы в организме, что приводит к выделению её с потом и дыханием.

То же самое касается и красного мяса, для переваривания которого организм затрачивает немало усилий, что также приводит к повышенному потоотделению.

На украинских прилавках скоро может появиться новая продуктовая линейка – специально маркированные «молокосодержащие продукты». В их состав производители смогут совершенно законно добавлять искусственные заменители молока. Проект о внесении изменений в закон «О молоке и молочных продуктах» был внесен в повестку дня Верховной Рады 6 ноября, пишет «Дело».

В соответствии с текстом документа, вводится понятие «молокосодержащий продукт» для всех продуктов, в которых применяются искусственные заменители молока или его компонентов (в частности, жиров, лактозы), независимо от дозировки. Читать далее...

Мошенники на Украине стали активно подделывать сырое молоко, сообщает «Сегодня». Чтобы коровье молоко дольше хранилось и не скисало, в него добавляют соду, а чтобы обезжиренный продукт выглядел как цельный, обогащают растительными жирами. Нередко некоторые «умельцы» заменяют соду на аммиак. Находят в молоке и вредоносные бактерии, например, кишечную палочку.

Однако, несмотря на все данные риски, молоко с рынка все-таки лучше магазинного, утверждают чиновники. «В магазинах продается молоко, которое прошло дважды пастеризацию, нормализованное до определенного процента жира. Я не говорю, что там плохое молоко, но оно приведено к единому постулату», — отметил заместитель председателя Госветфитослужбы Виталий Башинский. Читать далее...

Диетологи утверждают, что молоко и молочные продукты являются основой здорового питания человека. Тем Не Менее при одном условии – они должны быть натуральными. А с этим в нашей стране трудности. Для удешевления их производства предприятия используют различные вредные для здоровья добавки.

ради снижения себестоимости производители молочных продуктов нередко добавляют растительные жиры такие как пальмовое масло, что превращает полезный молочный продукт в суррогат. Который, в лучшем случае не принесет пользы организму, а в худшем может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Так как при нагревании свыше 70 градусов растительные жиры образуют канцерогены, провоцирующие развитие рака. Ещё одна вредная и опасная добавка диоксид титана, который в молочку добавляют для придания некачественному продукту белый цвет. В составе он значится как Е171. Специалисты говорят, что требуется при выборе молочной продукции  смотреть на срок её хранения. Он не должен превышать пяти дней. И естественно никаких пищевых добавок содержатся в нем не может. Читать далее...

В Крыму планируется развивать сеть пунктов приема молока.

Об этом сообщил крымский премьер Анатолий МОГИЛЁВ в эфире гостелерадиокомпании «Крым», передаёт ГУ информполитики Совета Министров АР КРЫМ. Читать далее...

Министерство агарной политики и продовольствия Крыма будет содействовать крымским сельхозтоваропроизводителям в налаживании эффективного рынка сбыта мясной и молочной продукции.

Соответствующий вопрос обсуждался в ходе рабочих совещаний под руководством министра агарной политики Крыма Валерия КРАВЦА с участием Главного управления ветеринарной медицины в Крыму, Государственной республиканского СЭС, исполкома Симферопольского городского совета, Ассоциации фермеров и землевладельцев Крыма, передаёт ГУ информполитики Совета Министров АР КРЫМ. Читать далее...

Керчанка обнаружила в купленном молоке торговой марки «Крымка» червей. Об этом сообщает издание Kerch.FM , в чей адрес пришло письмо разгневанного покупателя.

Молоко  производства Керченского молокозавода было куплено в супермаркете «Фреш». Там журналистов заверили, что «Крымку» сняли с продажи и вернули поставщику после звонка покупателя. Читать далее...

Вчера, 7 апреля, в Симферополе прошла весенняя сельскохозяйственная ярмарка, в которой приняли участие фермерские хозяйства и сельхозпроизводители из 14 регионов Крыма.

По информации Главного управления информационной политики Совета министров АРК, ярмарка проводилась в пяти микрорайонах крымской столицы: по улице Киевской (Московское кольцо), улице Героев Сталинграда, Залесской, Куйбышева, а также в поселке ГРЭС. Читать далее...

В Украине сущетсвенно снизились цены, по которым у населения скупается молоко. Это связано с сезонным увеличением надоев. Но прежде всего падение цен происходит из-за длительного «сырного конфликта», сообщает канал «24» .

«Россия является основным рынком сбыта нашей продукции. Если мы экспортируем примерно до 80 тысяч тонн, то в Россию мы экспортируем 65-70″, — говорит аналитик Украинской аграрной конфедерации Денис Рубченко. Читать далее...