На украинских прилавках скоро может появиться новая продуктовая линейка – специально маркированные «молокосодержащие продукты». В их состав производители смогут совершенно законно добавлять искусственные заменители молока. Проект о внесении изменений в закон «О молоке и молочных продуктах» был внесен в повестку дня Верховной Рады 6 ноября, пишет «Дело».
В соответствии с текстом документа, вводится понятие «молокосодержащий продукт» для всех продуктов, в которых применяются искусственные заменители молока или его компонентов (в частности, жиров, лактозы), независимо от дозировки.
Документ предполагает обязательное маркирование такого продукта. Размер шрифта, которым на упаковке будет печататься информация о наличии в продукте заменителей молока, должен будет составлять 80% от размера самой крупной надписи (в названии) на упаковке.
Причиной появление подобного законопроекта является засилье на украинском рынке молочного фальсификата. Из-за дефицита натурального молока покупателям предлагают продукты с разнообразными добавками – от питьевой воды и растительных жиров до крахмала, растительных белков, титановых отбеливателей и антибиотиков, какие добавляют, чтобы продлить срок хранения.
Кстати, согласно действующему закону «О молоке и молочных продуктах», в «молоко коровье питьевое» не допускается добавление сухого молока.
