На базе Ялтинского высшего профессионального училища строительных и пищевых технологий состоялся мастер-класс по карвингу.

Так, в мероприятии приняли участие и получили практические навыки по этой технике 11 представителей ведущих предприятий ресторанного хозяйства и здравниц Большой Ялты.

5 декабря 2013 года на базе Ялтинского высшего профессионального училища строительных и пищевых технологий состоялся мастер-класс по карвингу (художественной резьбе по овощам и фруктам).

В мероприятии приняли участие и получили практические навыки по технике резки различных овощей и фруктов 11 представителей ведущих предприятий ресторанного хозяйства и здравниц Большой Ялты: гостиница «Ялта — Интурист», отель «Ореанда», ООО «Дельфин», санаторий «Мисхор», ресторан «Бристоль», гостевой дом семейного отдыха «Thyssen House», РК «Ялта круглый год».