Чтобы в предновогодней суете не забыть чего-то важного, к празднику лучше подготовиться заранее, в том числе — запастись некоторыми продуктами. Что можно купить прямо сейчас, сказали эксперты Роспотребнадзора.

Осенний промежуток времени, традиционно, считается в народе порой «тихой охоты» – походов в лес за грибами. Тем не менее Главное управление МЧС России по городу Севастополю настоятельно рекомендует жителям и гостям города быть предельно осторожными и внимательными при сборе, покупке и приготовлении крымских грибов.

Икра — это деликатесная продукция, и как правило, приобретается к праздничному столу. Чтобы не испортить праздник и не причинить вред здоровью нельзя покупать её с рук, в местах несанкционированной торговли, потому как в этом случае вы рискуете приобрести не только продукт, опасный в эпидемиологическом отношении, однако и откровенный самопал или имитационную икру.

Крымчане имеют возможность без опасений покупать продукты к новогоднему столу. Вся продукция на прилавках полуострова проверена и сертифицирована.

Крымчанам к новогоднему столу рекоммендуется покупать готовые мясные и овощные кулинарные изделия только в супермаркетах, где условия их хранения отвечают требованиям СЭС. Об этом сегодня в ходе онлайн пресс-конференции сообщила врач отдела гигиены и питания Государственной санитарно-эпидемиологической службы в АР КРЫМ Елена Лысенкова.

Сегодня в Форосскую церковь приезжают верующие, чтобы освятить продукты к праздничному столу.

Основной набор собравшихся составляют куличи, яйца, вино, вода, соль, колбаса и сыр.

За рецептом пасхальных куличей «Севастопольская газета» отправилась на кухню к церковным поварам. В храме Державной иконы Божьей матери, находящемся на Красной горке, журналистов радушно встретили, чаем напоили и показали, как печь настоящие куличи.

Просфорница церкви Валентина Марченко, в миру просто тетя Валя — самый главный человек на церковной кухне. Перед тем как начать приготовление куличей, зажигаются лампадки и благовония ладана. Здесь тесто месят в большом ведре под постоянное «Господи помилуй». Читать далее...