По оценке экологов, в Крыму нужно использовать потенциал производства артемии.

Об этом стало известно сегодня в Столице Крыма на круглом столе по сохранению соленых озер в Крыму. Экологи рассказали, что в Крыму широко распространен вид ракообразных — артемии, какие во многих странах мира широко используются в различных отраслях: медицине, сельском хозяйстве, рыбоводстве. Продукты из артемии предприниматели США продают по цене около 60 долларов США за килограмм, в Китае — 25-55 долларов, в России стоимость такой продукции составляет до 350 рублей. 

Артемии широко распространены в Крыму в соленых озерах, но применение им на полуострове найдено не было. В этой связи экологи призвали изучить потенциал артемии в Крыму, организовать её производство и охранный режим в зонах обитания.

К сведению: Артемии —планктонные организмы, населяющие морские мелководья и  соленые озера . Питаются  фитопланктоном, фильтруя воду с помощью грудных конечностей. Ряд видов  артемии  культивируют и используют в качестве корма для рыб.