В Крыму завершён монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса завершен. Об этом сообщает пресс-служба Государственного комитета по рыболовству Республики Крым.
На ферме высажено более 5 млн. штук молоди устрицы.
Установлено несколько километров коллекторов, подготовлены линии для выращивания 500 тонн мидий.
Осенью руководство комплекса, расположенного в акватории озера Донузлав, планируют приобрести специальное судно с оборудованием для переработки моллюсков, производительностью до тысячи тонн в год.
В конце текущего года аквафермеры начнут собирать первый урожай устриц, выращенных в Крыму из средиземноморского спата. Планируется собрать партию в 70 тысяч штук.
По словам исполнительного директора ООО «Крымские морепродукты» Владимира Мазанова, компания рассчитывает выйти на годовой оборот по устрицам и мидиям, равный общей величине импорта данной продукции в Россию. То есть полностью закрыть потребность российского рынка в этих моллюсках.
