Симферополь. Российский бизнесмен Александр Лебедев откроет на набережной Алушты кафе, которое позиционирует как альтернативу сетевым заведениям. Об этом он сообщил в этот день корреспонденту Крыминформа, сообщает издание «Крыминформ».
«Я открываю кафе «Петрушка» – заведение правильного диетического питания из того, что я сам делаю, произвожу в России: от картофеля и льна до топинамбура и различных корнеплодов», – сказал бизнесмен, назвав заведение подарком набережной, в которую вложил миллион евро.
Открытие произойдёт на медиафоруме, который пройдёт в середине июня. Одновременно бизнесмен запускает такие же кафе в столице России и Подмосковье. «Я вообще хочу в провинциях открывать, куда не доходят всякие бургерные, где вообще ничего не происходит... Средний чек в России я планирую 70-80 рублей, чтобы было дешевле, чем в сетях покупать. Но это диетическое правильное питание, которое я взял в лучших европейских клиниках, где пребывание стоит тысячу евро в сутки», – подчеркнул Лебедев.
Целевая аудитория «Петрушки» – женщины, поскольку инвестор считает, что мужчины более инертны и относятся к себе с меньшей сознательностью.
