Объём выращенных в Республике Крым товарных устриц в 2018 году составил 174 тонны, что на 54 тонны больше, чем в 2017 году. В ближайшие годы рост производства устриц в регионе сохранится, сообщил начальник департамента по рыбному хозяйству минсельхоза Республики Крым Андрей Дедюхин, пишет ТАСС, пишет издание «Крымское информационное агентство».

«В направлении выращивания двустворчатых моллюсков с 2017 года по настоящее время наблюдается положительная динамика темпов роста производства товарной продукции, годовая величина которых составляет около 30%. Если катаклизмов не будет, то устричное направление будет ежегодно показывать прирост и объёмы будут увеличиваться», — сказал Дедюхин.

Он заметил, что аквафермеры в прошлом году также вырастили 531 тонну молоди устрицы, среди них устричного спата. Это устрицы весом менее 40 грамм, которые достигнут товарного веса в обозримом будущем. Производство мидий в республике за прошлый год также выросло и составило 432 тонны. Сейчас в регионе работают десять мидийно-устричных хозяйств, которые поставляют свою продукцию на крымский рынок и в соседние регионы Юга России, кроме того в Москву и Санкт-Петербург.

До этого в сентябре 2018 года заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов сообщал, что через два года в Крыму запланировали выращивать 1 млн устриц в год. Он отмечал, что качество крымских устриц, по мнению многих специалистов, лучше, чем во Франции. Кроме этого, идёт работа по переоформлению у крымских производителей украинских документов на рыбоводные участки, что окажет помощь предоставить им доступные для всех российских производителей льготы.

В середине января Госдума приняла в третьем, окончательном чтении закон, предоставляющий рыбохозяйственным предприятиям Крыма и Севастополя право пользоваться рыбоводными участками без проведения торгов. Закон предусматривает, что рыбоводные хозяйства — юрлица и ИП, работающие в соответствии с документами, выданными госорганами Украины и Автономной Республики Крым до воссоединения Крыма с Россией, наделяются правом на заключение до 1 января 2021 года договора пользования рыбоводным участком без проведения торгов (конкурсов, аукционов).