100 новых бочек пополнят самую солнечную площадку Крыма, где выдерживается мадера. Об этом на своей странице в Facebook сообщило предприятие «Массандра», передаёт «Крымское информационное агентство».

«Мы уже встретили долгожданную партию красавиц, изготовленных из кавказского дуба скальной породы Quercus petraea возрастом не менее 80 лет. Бочки отправятся в цех выдержки «Воронцовский подвал», но перед этим их необходимо будет должным образом подготовить: на протяжении 2-х недель каждый день заливать чистую воду, потом как следует пропарить и обработать», — говорится в сообщении.

После «банных процедур» бочки наконец-то будут заполнены молодым вином урожая 2018 года. А оценить их работу удастся только в 2024 году, когда вино обретёт характерный вкус и аромат и станет «Мадерой Массандра».

Ранее сообщалось, «Массандра» взяла 6 медалей самого престижного в Азии винного конкурса Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC), который прошёл в Гонконге.