Симферополь. Федеральное государственное предприятие «Массандра» провело переукупорку раритетных образцов вин урожая победного 1945 года. Про это сообщила пресс-служба «Массандры», сообщает издание «Крыминформ».

«Победный 1945 год представлен в коллекции более 3 тысячами бутылок вина 30 наименований – портвейны, мускаты, мадеры. Две марки из них – «Портвейн красный крымский» и «Педро крымский», это порядка 300 бутылок, были переукупорены сегодня, в канун 73-летия Великой Победы. Работа кропотливая и деликатная, по этой причине доверяется только опытным работникам», – сообщила генеральный директор предприятия Янина Павленко.

Чтобы минимально потревожить вино, бутылки аккуратно освободили от сургуча, изъяли старую пробку и с наименьшим проветриванием укупорили новой цельной корковой пробкой высочайшего качества.

В пресс-службе заметили, что переукупорку требуется проводить раз в 15-20 лет. Также в данный момент эксперты изучают, на каком этапе развития находится вино и какова перспектива дальнейшей выдержки. Определяются физико-химические показатели, органолептика.