Мозгу необходимо 20 минут, чтобы осознать сытость. Любопытно, что нет ни одного научного исследования, которое обосновывало бы выбор именно этой цифры, хотя упоминание о ней встречается в довольно авторитетных источниках. Но мы с вами уже знаем (благодарю за то, что вы на постоянной основе следите за моими публикациями) о том, что нашим пищевым поведением управляют гормональные сигналы, по этой причине неспособность почувствовать насыщение вовремя объяснима, сообщает издание «Крымская газета».

Доброго дня! Для тех, кто первый раз читает эту рубрику #зожсгазетой объясню, в чём суть. Меня зовут Вера К., по вторникам и пятницам я здесь делюсь полезными лайфхаками и открытиями на тему похудения. Я за бережное отношение к здоровью и рациональный подход к оценке информации.

Самое искреннее чувство на свете – чувство голода.

Сегодня очень интересная тема. Мне кажется, в наше время все, кто боролся с весом, старались голодать. Есть и те, кто искал лечебные эффекты голода, про которые много пишут.

Сейчас очень популярно интервальное голодание (ИГ). Его польза подтверждается самыми авторитетными в мире специалистами в области диетологии.

Интервальное голодание – лучший и доступный вариант, чтобы проверить себя.

А ещё это доказанный способ держать инсулин на нижней границе нормы, тем самым создавая условия для высвобождения жировых запасов на нужды обеспечения организма энергией.

Интервальное голодание (ИГ) – промежуток времени воздержания от приёма пищи в течение суток.

Периодическое голодание (ПГ) – периоды воздержания от пищи длительностью от суток и более, то есть когда вы едите не каждый день.

Варианты интервального голодания: 16+8, 20+4, 23+1. Первая цифра – это время, свободное от еды, вторая – промежуток, в который вы умещаете приёмы пищи.

То есть ужин ранний – до 18 часов, а завтрак поздний – после 10 часов. Основной промежуток периода без еды приходится на время сна – очень удобно.

Что меня всегда пугало в практике голодания, это нестерпимое желание съесть всё, что видишь. Особенно когда вокруг именно в данный день едят мои любимые кушанья. По «закону бутерброда» так обычно и случается, согласны?

Если после прочтения обо всех эффектов голодания решитесь на данный опыт, будьте готовы к тому, что голод, вероятнее всего, будет одолевать вас. Тем не менее он не длится всё время, пока вы воздерживаетесь от еды. Голод подступает волнами, переждите, и он пройдёт. Помогает питьё: вода, травяной чай, просто чай и даже кофе и костный бульон не возбраняются, в частности, Джейсоном Фангом в книге «Путеводитель по голоданию». Напитки без сахара, разумеется.

Я начала практиковать голодание в рабочие дни – это гораздо проще – и договорилась сама с собой о том, что поем чуть позже чем обычно. Хорошо удерживает от соблазнов переключение внимания на какие-то дела.

Важно учитывать, что промежуток времени, свободный от голода, предполагает наличие периода насыщения. Под насыщением здесь я подразумеваю присутствие в рационе натуральных  необработанных продуктов, плотных по содержанию микроэлементов (субпродукты, мясо, птица, яйца, рыба холодных морей и т. п.).

Это не значит, что всё отведенное для еды время вы пичкаете себя, как рождественского гуся. Нет, конечно! Но если в данный промежуток на вашем столе миска сухого завтрака с йогуртом или макароны с сосиской, то с голоданием стоит повременить. Сначала оптимизируйте рацион, насытьте ваш организм, чтобы периоды голода не стали стрессом, который вызовет неприятные последствия...

! Интервальное голодание может не подходить детям, беременным, людям с низким весом и анорексией. При наличии серьёзного диагноза, любого сомнения проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Почему интервальное голодание сейчас обретает все больше поклонников? Это один из способов запуска АУТОФАГИИ.

Аутофагия – самопоедание дефективных белков и обломков клеточных структур. Практически – это самоочищение и вторичное использование главным образом аминокислот (составляющих белков) в качестве строительного материала.

Краткосрочное голодание стимулирует организм применять имеющиеся запасы энергии. Сначала сжигаются запасы гликогена (энергетический ресурс) в мышцах и печени, а после этого расходуются припасы жировых депо. Так мы обретаем идеальные формы.

Плюсы аутофагии/голодания:

• замедляются процессы старения;
• стабилизируется уровень глюкозы в крови и снижается уровень инсулина, восстанавливается чувствительность к нему;
• ЖКТ и иммунные клетки отдыхают и восстанавливаются;
• улучшаются функции печени;
• уменьшаются признаки аллергии;
• повышается уровень энергии;
• снижается чувство голода, регулируется тяга к алкоголю и никотину;
• обеспечивается сжигание жира;
• снижаются хронические воспаления;
• улучшается память, ясность мышления и концентрация внимания;
• сокращается количество гормонов, которые имеют возможность способствовать росту раковой опухоли.

ПОМНИТЕ! Все бонусы интервального голодания вы можете получить при условии насыщения организма в обратный промежуток времени нутриционально плотными продуктами – цельными натуральными.