Вместе с «Макдоналдсом» из России ушел не только Биг Мак, но и индекс Биг Мака. Вспомним, данный полушутливый показатель в конце каждого года высчитывают эксперты британского журнала The Economist. И сравнивают цены на бургер - как с прошлыми годами, так и с другими странами. Просто к сведению: в прошлом году Биг Мак в России стоил 135 рублей и был одним из самых недорогих между всех стран, где работает… Простите, где работал McDonald’s, передаёт «Комсомольская Правда».
В нынешнем году по некоторым причинам данный индекс для России рассчитать не удастся. Но, как говорится, на всякий McDonald’s у нас найдется своя «Вкусно - и точка», а на всякий The Economist - свой СберМаркет! Который решил импортозаместить недружественный индикатор. И ввёл в оборот экономистов новый показатель - индекс селедки под шубой.
Эксперты взяли классический рецепт салата в расчете на четыре порции: 400 г сельди, 600 г картофеля, 800 г свеклы, 300 г моркови, 4 яйца, 1 луковица и 250 г майонеза. В результате индекс селедки под шубой - то есть суммарная цена составляющих в среднем по стране - на в этот день составляет 387 рублей. К слову, аналитики оказались настолько близки к народу, что заодно решили рассчитать: сколько потратит россиянин, если по привычке будет брать продукты по акции. Вышло 296 рублей — дешевле на 91 рубль, почти на треть. Вот это настоящее импортозамещение: на Биг Мак - то скидок отродясь не было!
«И зачем нам тот селедочный индекс?» - спросит читатель. Пока - просто так, для информации. Но вообще-то со временем он может стать важным экономическим индикатором. Если высчитывать его каждый год, можно более-менее точно определить уровень предновогодней инфляции в стране.
Жаль, в отличие от Биг Мака, высчитать данный индекс для всего мира не получится. Кроме России, салат из селедки со свеклой готовят разве что в нескольких странах Северной Европы. А цены во всяких Голландиях повыше, чем у нас. По этой причине в любом случае, по индексу селедки под шубой наша страна - впереди планеты всей. Выходит, хороший индекс. Оставляем.
