Шефы ведущих крымских ресторанов объединятся в новом гастропроекте «Два шефа – одна кухня», который начинается 4 января, передаёт «РИА Крым».
«Это серия эксклюзивных гастрономических ужинов, которые пройдут в промежуток времени с января по июнь 2023 года, где шеф-повара ресторанов отеля Mriya Resort & SPA будут готовить вместе со своими коллегами из ведущих ресторанов Крыма. Каждый ужин в рамках проекта будет состоять из шести курсов блюд, по три курса от каждого мастера. Непременное условие для каждой подачи – блюда с использованием локальных продуктов и их новая интерпретация», — сообщили организаторы.
Часть средств, собранных от покупки билетов на «Два шефа – одна кухня», будут направлены на развитие профессиональных талантов детей-сирот. Им подарят оборудование для обучения на курсах и мастер-классах по выбранной профессии.
От Mriya Resort & SPA в проекте будут участвовать: итальянский ресторан L’Olivo, ресторан паназиатской кухни Mandarin, ресторан русской кухни Villa Café, ресторан локаворской кухни WineKitchen, кроме того, Room service шеф курорта. Партнерами станут известный авторской кухней Simfero, панорамный ресторан «Мекензи 1783», холдинг Roppongi family, первый в Ялте ресторан с собственной пивоварней «ФабрикантЪ», грузинский «Marani», кроме того, гастрономический бар «The Дверь», Palmira Palace Resort & SPA с рестораном «На Крыше», «Piazzetta» отеля Крымский Бриз Hotel & Villas и MODUS бутик-отеля PALAZZA.
Гастрокультура в Крыму развивается активно – на полуострове открываются современные сыроварни и винодельни, развиваются хозяйства, производящие морепродукты, овощи и специи. Будучи лидером этого направления, Mriya Resort & SPA охотно участвует в коллаборациях с популярными местными ресторанами. В 2022 году курорт выиграл XVII Национальную ресторанную премию «Пальмовая ветвь» в номинации «За вклад в развитие ресторанной индустрии и создание нового иммерсивного формата гастроразвлечений на юге России».
Подробнее ознакомиться с программой гастропроекта, узнать о шеф-поварах и ресторанах, кроме того, забронировать ужин можно на сайте. А следить за актуальной информацией – в Telegram-канале Mriya Resort & SPA.
* Реклама ID: 4CQwVszH9pQPMRcRiLu ООО «ГАРАНТ-СВ», ИНН 9103007830, mriyaresort.com
