Сначала они добирались до Крыма своим ходом: от Одессы, Херсона, Николаева. Это была не то, чтобы армия, а скорее мобильные отряды, каждый из которых за короткое время увеличивался вдвое и втрое. И вновь двигался в путь, сообщает издание «РИА Крым».

Почти полтора века назад в Российской империи провели эксперимент — выпустили на волю европейских диких кроликов.

Так они допрыгали до Крыма и даже обосновались здесь. Тем не менее опыт «закроления» полуострова, что царского времени, что советского, оказался неудачным. Зверьков в природе погубили болезни и хищники. С породистыми животными, которых стали разводить энтузиасты, а в советское время — колхозы и совхозы, дело обстояло намного лучше.

22 января начинается новый год по китайскому календарю. Кролик официально берет в свои лапы бразды правления. А РИА Новости Крым поинтересовались новостями кроличьей жизни на полуострове.

Зачем нам ушастые?

Пока в Крыму кроликов разводят на частных подворьях, ими занимаются несколько фермеров. Тем не менее у республики есть возможность занять пустующую пока нишу в животноводстве. В разведении птицы, свиней, крупного рогатого скота и даже овец в лидеры уже не выбиться. А вот кролики — это шанс. Тем не менее лишь в случае системной работы.

Как сообщил заместитель директора по производству и внедрению инновационных разработок НИИ сельского хозяйства Крыма Денис Зубоченко, есть планы по созданию селекционного центра на базе института. И он, и объединения фермеров, производителей кормов и оборудования, должны стать основой крымского кролиководства. Учёные будут заниматься селекцией, обеспечат племенное стадо, предоставят технологии содержания, рецептуру кормов, а фермеры станут кроликов разводить.

«Крым — курортная зона, здесь много здравниц, где практикуется диетическое питание, — указал Денис Зубоченко. — Значит, продукция кроликоферм была бы востребована, в первую очередь, на месте».

Справка

• 
  —
  В России в XVIII и XIX веках разводили длинношерстных кроликов. Из их пуха изготавливали нить для плетения шалей, платков, перчаток. Зверьков называли «песцовые кролики».
• 
  —
  В 1911 г. комитетом кролиководства при Московском обществе сельского хозяйства была организована Всероссийская выставка кроликов. Золотые медали получили фландрские кролики породы «Весталка» и черноогненный кролик. Почетные дипломы достались ангорскому кролику Зефиру и венской голубой крольчихе Людмиле.
• 
  —
  В Крыму кролиководство обрело популярность в середине 30-х гг. ХХ века, тем не менее на подъеме было в 70-е годы, когда это направление освоили совхозы и колхозы.
• 
  —
  Полуостров в 50-х гг. стал одним из первых регионов для разведения новой отечественной породы «Серый великан».

Места слабые и сильные

Почему же такое выгодное кролиководство не расцвело до сих пор в Крыму пышным цветом? У отрасли есть свои сдерживающие факторы.

Как отметила старший научный сотрудник лаборатории исследований технологических приемов в животноводстве и растениеводстве отделения полевых культур НИИ сельского хозяйства Крыма Елена Усманова, для развития требуется грамотное управление производством. И — кадры. Хотя бы факультативы по кролиководству в вузах, которые готовят зоотехников и ветеринаров.

«Слабая сторона кролиководства — это подверженность зверьков заболеваниям и массовый падеж, — сообщила специалист. — Этого можно избежать путём регулярной тщательной дезинфекции и хорошей санитарной уборки, применением системы «все пусто — все занято», использованием вакцинации и профилактики инфекций. Этого можно добиться в полной мере сооружением крупных кроликоферм: от тысячи и более кроликоматок, с использованием современного оборудования».

Кросс великанов

Сейчас, в условиях санкций, нет возможности получать племенных ушастых из-за границы. По этой причине крымские учёные пошли другим путём. Устроили кросс кроликов: так называется скрещивание разных пород. Получившиеся от союза немецкого пестрого великана, калифорнийской и новозеландской породы животные оказались перспективными.

«Взрослый белый кролик — крымский гибрид, весит до семи килограммов, — сообщил заведующий лабораторией исследований технологических приемов в растениеводстве и животноводстве НИИ сельского хозяйства Крыма Павел Остапчук. — Вторая линия кроликов получилась цветной, это также трехпородный гибрид. Животные выносливы, крупные, активные. Красивые, наконец!

Этих гибридов мы получили непреднамеренно. От нескольких самок в помете мы увидели, что у нас есть кролики с таким четким окрасом: белый воротник и белая полоса на морде. Не планировали, тем не менее хорошее сочетание окраса и продуктивности получилось. Теперь занимаемся закреплением данных признаков. Это новая, уникальная, линия, параллельно с белой, промышленной».

Преимущество крымских гибридных кроликов в том, что они меньше подвержены заболеваниям, по этой причине имеют высокую жизнеспособность. Растут быстро. Мясо молодых животных содержит меньше соединительной ткани и больше воды, по этой причине оно нежное и сочное.

Кстати

Крымские учёные, кроме создания крымских гибридов кроликов, занимаются таким интересным направлением, как получение обогащенного йодом мяса. Группа кроликов питается по особому меню: с добавками морских водорослей. Известно, что именно в этой «морской траве» содержится максимальное количество йода.

А Крым является регионом, в котором значимая часть местных жителей страдает из-за заболеваниями щитовидной железы. Значит, крымчанам необходим йод.

Пушистые разрушители

В интернете можно увидеть множество забавных роликов с домашними питомцами — огромными и совсем крохотными кроликами. Гиганты, сообщила Елена Усманова, это, практически, мутанты. Они имеют генетические нарушения, которые связаны с патологической выработкой гормонов роста. Таких кроликов в Крыму не разводят.

Что же до зверька в доме, то больших животных специалисты заводить не советуют.

«Они имеют возможность разрушить ваше жилище в пух и прах! — предупреждает Елена Усманова. —Кролики без труда сгрызут все, что они захотят: в первую очередь — электрические провода, обои, деревянную мебель. Им ничего не стоит уничтожить «вкусно пахнущую», по их мнению, обувь».

Ну, и к лотку приучить кроликов нелегко. А это значит, что «сюрпризы» будут по всем поверхностям, где побывал ушастый. Тем не менее если такие мелочи не смущают, то с деятельным «разрушителем» точно скучно не будет.

Факты

• 
  —
  По китайскому календарю год «принадлежит» черному водяному кролику.
• 
  —
  Водяной кролик и вправду существует, он живет на юге США поблизости от рек и болот. Очень хорошо плавает и может целиком скрыться под водой, выставляя над её поверхностью только нос.
• 
  —
  Водяным кроликом — за привязанность к любым водоемам, также называют ондатру. Её родина также Северная Америка. В СССР попала из Европы сто лет назад. А в Крыму распространилась после запуска Северо-Крымского канала.