В Евпатории сотрудники контролирующих органов провели рейдовую проверку заведений ресторанного хозяйства, расположенных в курортной зоне.
По информации пресс-службы исполкома Евпаторийского городского совета, целью рейда являлся контроль ситуации в заведениях, выявление нарушений для определения мер по их устранению.
В ходе проверки грубых нарушений в работе заведений общественного питания не выявлено. В целом организация их работы соответствует нормативным требованиям санитарного и ветеринарного законодательства. Были отдельные замечания и нарушения, какие устранялись в ходе проверки или устанавливались сроки по их устранению. В том числе были выявлены нарушения по заполнению санитарных книжек, отсутствие санитарной одежды и маркировки разделочного инвентаря, факты несвоевременной уборки помещений.
По выявленным нарушениям в отношении хозяев заведений были составлены административные протоколы, некоторые из них были приглашены для беседы в исполком. Например, владелец летней площадки «МИКО», подчиненные которого категорически отказались допускать в служебные помещения представителей проверяющих органов.
Среди позитивных моментов было отмечено наличие уголков потребителя, единой униформы с эмблемой или логотипом предприятия, разнообразные меню, в которых представлены блюда национальных кухонь.
