Сегодня на территории курортного комплекса «Золотой колос» в Алуште пройдет второй этап конкурса «Ресторатор — 2012», передает Курортно-информационный центр.

Профессионалы общепита будут бороться за лидерство в номинации «Лучший повар Крыма».

В жюри приглашены народные депутаты Украины, депутаты Верховного Совета Крыма, звезды шоу-бизнеса и профессионалы ресторанного бизнеса.

Участникам предложат приготовить блюда «Яйца Бенедикт» из яиц-пашот, салат-закуску «По-крымски», фирменное блюдо от повара в стиле «Евро — 2012», десерт и многое другое.

Победители среди финалистов двух этапов конкурса в номинации «Лучший официант Крыма» и «Лучший повар Крыма» будут определены жюри после совещания и объявлены сегодня на церемонии награждения.

Как сообщал Курортно-информационный центр, 3 апреля нынешнего года было объявлено о приеме заявок на конкурс «Ресторатор — 2012», инициатором проведения которого выступило Министерство курортов и туризма АР Крым. Цель конкурса — улучшение качества обслуживания в сфере общественного питания и ресторанного сервиса.  Профессионалы общепита будут бороться за лидерство в номинациях «Лучший повар Крыма» и «Лучший официант Крыма». В конкурсе могут принять участие жители Крыма, имеющие опыт работы по специальности «Повар» или «Официант» не менее одного года и подавшие заявку до 12.00 20 апреля. Призовой фонд – 40 тыс. гривен: по 20 тыс. в каждой номинации. Среди призов – путевки в лучшие санаторно-оздоровительные учреждения Крыма и подарки от партнеров. Конкурс финансируется за счет спонсорских средств.

22 апреля на базе Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма прошел кастинг лучших поваров и официантов для участия в конкурсе.

В кастинге принимали участие около 50 человек. Им было предложено ответить на 60 вопросов в течение одного часа. По результатам теста и собеседования во второй тур прошли 20 официантов и 15 поваров.

24 апреля стартовал первый этап конкурс «Ресторатор — 2012». Участники соревновались з номинацию «Лучший официант Крыма».