В Роспотребнадзоре сказали, как правильно выбирать хлебобулочные изделия. Про это сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, сообщает издание «Крымское информационное агентство».
— покупайте кондитерские, хлеб и булочные изделия в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции;
— рассчитывайте объём покупаемой хлебной продукции только на новый приём пищи или хотя бы на промежуток времени, не превышающий сроки годности данного изделия (напоминаем срок годности пшеничных хлебов 24 часа, ржаных — 36 часов);
— храните хлебобулочные изделия в тканевых («дышащих») мешочках, а если температура воздуха в квартире более 20°С — то в холодильниках;
— кондитерские изделия без крема храните при температуре от 18°С до 21°С без попадания прямых солнечных лучей;
— храните кондитерские изделия с кремом обязательно в холодильнике (при температуре 4±2°С), при употреблении соблюдайте сроки годности;
— в жаркий промежуток времени года включайте в рацион питания хлеб грубых помолов муки.
«Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочной и кондитерской продукции остается на контроле Роспотребнадзора», — отметили в пресс-службе.
