Дефицит молока в Крыму составляет около 500 тыс. тонн. Об этом сегодня в столице Крыма заявил министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин, передаёт журналист, сообщает издание «Крымское информационное агентство».

«Крыму требуется 800 тыс. тонн молока, в наличии есть 244 тысячи тонн, дефицит — 500 тыс. тонн молока. В 2014 году в Крыму произведено 286 тыс. тонн, в 2015 году — 243 тысячи тонн, в 2016 году — 243 тысячи тонн. За январь-май 2017 года произведено 94 тысячи тонн, что на 103% больше, чем по графику 2016 года», — сказал Рюмшин.

По его словам, в общем объёме производства молока 20% занимают сельскохозяйственные предприятия, 4% — крестьянско-сельские хозяйства и 70% — население Крыма. Рюмшин отметил, что за последние годы производство молока сельскохозяйственными предприятиями увеличено в два раза.

«Средняя продуктивность одной коровы в сельскохозяйственных предприятиях составила 5259 кг молока, в хозяйствах населения данный показатель на уровне 3800 кг молока в год», — подчеркнул Рюмшин.