Российский винодел Валерий Захарьин планирует в ближайшее время поехать в Рим для проведения совместной работы с итальянским винным критиком Лукой Марони. Об этом винодел сообщил на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА «Россия в этот день» в Симферополе, сообщает издание «РИА Крым».
«Мы договорились с Лука Марони начать работу по изучению наших автохтонных сортов винограда и далее перенести её в практическую плоскость. Мы в Крыму производим вино из автохтонов – Кефесии, Сары Пандас и Кокура. У Лука родилась идея совместного производства вина из этих сортов винограда. Сейчас я улетаю в Рим, и мы будем пробовать создавать новые виды вин», — сообщил Валерий Захарьин.
По словам российского винодела, уже сейчас отечественное вино достигло мирового уровня качества.
«Лука нам в этот день сказал: »русские относятся к своим винам как расисты". Если русское – то плохое. Нам всегда надо, чтобы кто-то нас оценил. Мы должны научиться у итальянских виноделов верить в себя, ведь лет 40-50 назад Италия производила очень много вин не лучшего качества. Тогда они в себя поверили. А мы уже делаем вина мирового уровня", — отметил Валерий Захарьин.
Его слова подтвердил и Лука Марони, который приехал в Россию с винным туром.
