Вот и лето прошло. Его итоги подводят не только туроператоры, но и профессионалы алкогольного рынка. И что же оказалось — главными напитками прошедшего сезона у россиян стали игристые вина, виски и ликеры. К такому выводу пришли эксперты «Контур. Маркет» (система сервисов для работы малого и среднего бизнеса с кассой, ЕГАИС, маркировкой и «Меркурием» в одном окне), сообщает РБК. Что неудивительно — эти напитки являются главными компонентами для приготовления коктейлей, пишет издание «Комсомольская Правда».

Водку летом стали пить меньше, что логично, но что выбивается из привычного представления об окружающем мире, так это резкое снижение потребления пива.

Впрочем, некоторые эксперты ставят данные сервиса под сомнение.

"И вправду, летний промежуток времени — это всегда увеличение продаж слабоалкогольных напитков", сказал kp.ru гендиректор некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. "В первую очередь речь о пиве, пивных напитках, кроме того, тихих и игристых винах. Мы не увидели, для примера, снижения потребления пива. Вообще же потребление пива в летние месяцы обычно увеличивается в 2,5-3 раза по сравнению со среднегодовыми показателями, а тихих вин — в дважды."

В целом же объёмы потребления легального алкоголя в этом году увеличилась, отметил эксперт.

"Это не говорит о том, что люди стали больше выпивать, просто изменилась структура потребления", уточнил Черниговский. "Реальные доходы выросли, и часть населения перешла от потребления нелегальной продукции (самогона, домашнего вина, а также других напитков) к потреблению легального алкоголя. Это тенденция по сравнению с прошлым годом сейчас выглядит более очевидно."

Вторая черта прошедшего летнего сезона — резкое снижение потребления винных напитков без добавления этилового спирта. Что это за напитки — в частности, игристое.

"Акцизы на них возросли, в результате цены стали примерно такими же, как и на вина и в этом случае потребители предпочитают покупать вина", уточнил Черниговский.

КАКИХ НАПИТКОВ СТАЛИ ПИТЬ БОЛЬШЕ В 2024 Г.

Напиток Первое полугодие 2024 г. к первому полугодию 2023 г., %

Водка +1

Коньяк +7

Игристые вина +14

Тихие вина +2

Ликеры +14

Пиво +6

Пивные напитки +11

Слабоалкогольные напитки с содержанием этилового спирта до 9% +5

Винные напитки без добавления этилового спирта -35

Источник: «Клуб профессионалов алкогольного рынка»

КАК ИЗМЕНИЛИСЬ ЦЕНЫ И СПРОС НА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ЛЕТОМ 2024 Г.

Напиток Средняя цена, руб. Изм. к лету 2023 г.,% Изм. спроса к лету 2023 г.,%

Виски 1451 -4 +4

Ликеры 1348 -3 +17

Коньяк 634 +6 +5

Водка 605 +6 -9

Игристое вино 574 +12 +14

Тихое вино 307 +21 -13

Пиво 116 +15 -23

Источник: «Контур. Маркет», РБК.