По оценке министерства экономического развития и торговли Крыма, количество выращиваемой на полуострове овощной продукции значительно превышает потребность населения.
Об этом сегодня на пресс-конференции в Симферополе рассказал заместитель министра экономики Крыма Ян Латышев. В частности, картофеля в Крыму собрали в этом году 297 тыс. тонн, что на 20% превысило прошлогодние показатели и в 3,5 раза превысило потребности. Объём выращенной свеклы в 1,7 раза больше потребности населения, моркови — в 1,4 раза. Урожай капусты и лука вырос на 30%. По общим показателям, всего в текущем году в Крыму было собрано на 6% больше овощей, чем в прошлом. Данные показатели обусловлены качественной уборкой урожая при хороших погодных условиях и оптимальных сроках сбора.
Урожай овощей повлиял на цены на овощи на рынках, так за последнюю неделю цены на картофель снизились на 26%.
Напомним, в 2011 году власти объявили, что увеличить объёмы производства овощей и картофеля в Крыму не позволяет отсутствие холодильных установок для хранения продукции. На тот момент на полуострове были необходимы хранилища, рассчитанные на хранение 17 тыс. тонн плодоовощной продукции.
