В рамках государственного мониторинга специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополю отобрали в текущем году 112 проб молочной продукции для их дальнейшего исследования на возможность фальсификата. Об этом сообщает Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по РК и г. Севастополю.
Пробы отбирались от продукции предприятий Крыма и поставщиков соответствующих товаров с материковой части Российской Федерации.
В рамках проведённой работы была исследована продукция крымских предприятий-производителей: ООО «ДК «Мегатрейд ЮГ»,г. Саки; ООО «Бег», г. Алушта; ООО «Акваполис», г. Севастополь; ООО «Черноморский завод продтоваров», пгт. Черноморское; ООО «Новатор», г. Джанкой; ООО «Агрофирма «Зеленогорск», с. Зеленогорское; ООО «Семь ветров», г. Севастополь.
По результатам проведённых лабораторных исследований был выявлен ряд несоответствий нормативным документам в продукции некоторых крымских производителей. В частности, в твороге 9-процентном марки «Крымское» (700 г.) производства ООО «Акваполис» методом ГЖХ стеринов установлены растительные жиры в жировой фазе. В твороге кисломолочном 9% марки «ЭкоМилк» производства ООО «Черноморский завод продтоваров» установлены растительные жиры в жировой фазе; в масле сладко-сливочном несолёном крестьянском 73% и масле сливочном «Крестьянское» 73% того же предприятия — установлены растительные жиры в жировой фазе. Также наличие растительных жиров в жировой фазе было установлено в масле традиционном сладко-сливочном несолёном (82,5%), произведённом на предприятии ООО «Бег» (г. Алушта).
Выявленных факты фальсификации указанной продукции доведены до сведения органов надзора для принятия мер реагирования.
Также специалистами Управления были отобраны на исследование пробы различной продукции 28 российских предприятий, осуществляющих поставку продукции на территорию Крымского полуострова.
Несоответствия нормативным документам были выявлены: в масле сливочном «Лакомо» (82,5%, 500г) производства ООО «Белый Медведь», сыре Российский (50%, «Вкус детства») и Голландский (50% «Вкус детства») ООО «МЗ «Краснощеково»; сыре Голландский Стародубский ТнВ «Сыр Стародубский»; двух пробах масла сливочного «Сладко-сливочное» несолёное «Купавушка» (180г, 82,5%) ООО «Лав Продукт»; в двух пробах масла сладко-сливочного несолёного Крестьянское 72,5% ООО «Молочный мир».
