Специалисты межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю внепланово обследовали 635 предприятий оптовой и розничной торговли и общественного питания на предмет соблюдения качества и безопасности мяса и мясных продуктов, сообщает издание «РИА Крым».
Как передала пресс-служба ведомства, нарушения санитарного законодательства установлены на 381 обследованном объекте, что составило 60%. Главными нарушениями являются: несоблюдение условий хранения, сроков реализации мясной продукции, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность товара.
«За установленные нарушения на юридические и должностные лица составлено 471 протокол об административных правонарушениях, на общую сумму 6,8 миллиона рублей. Снято с реализации 709 партий мясной продукции объёмом более четырех тонн. Вся нестандартная продукция изъята из оборота», – говорится в сообщении.
