Симферополь. Минсельхоз РФ подготовил документы для ужесточения в России оборота мясной продукции. Об этом в этот день пишет газета «Известия», в распоряжении которой оказался проект приказа. Необходимость изменения правил объясняется большим количеством нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на мясную продукцию.

«Установлены факты оформления ВСД на продукцию, содержащую возбудителей опасных болезней животных. Оборот такой мясной продукции ведет к неконтролируемой циркуляции возбудителей опасных болезней животных и, как следствие, представляет серьезную опасность для жизни и здоровья людей и животных. Плюс влечет за собой значительный экономический урон для государства в целом», – сообщили в министерстве, сообщает издание «Крыминформ».

Подразумевается, что министерство исключает мясо и пищевые субпродукты из категории низкого риска. Это значит, что для оформления ветеринарных документов продавцам понадобится ветеринарный врач или аттестованный специалист, разъяснила директор АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Наталья Назарова.

«Практически, принятие проекта означает отказ от автоматизированной приемки мясной продукции и переход к её ручному оформлению», – добавила она.

Окончательное решение о введении новых правил ещё не принято, минсельхоз ведет всесторонние консультации, отметили в ведомстве. В минпромторге сказали, что ведомство пока формирует свою позицию.