Замороженные продукты облегчат жизнь хозяйкам и холостякам. Можно запросто составить рацион на день, наесться, особо не напрягаясь на кухне. Завтрак: блинчики с творогом. На обед — суп из брокколи (овощная смесь для супа), на второе — вареники, пельмени, хинкали, котлеты, картофель-фри. На ужин можно запечь готовую замороженную пиццу. Можно сделать «морской» ужин — морепродуктов и рыбы предостаточно.
Замороженные продукты — это не только быстро и легко. Это возможность пробовать то, что у нас не продается в свежем виде: океаническая рыба, тигровые креветки, осьминоги, брюссельская капуста и много другое.
«Есть исследования, показывающие, что замороженные продукты не только не отстают от свежих по питательности, однако в ряде случаев превосходят их. Критики же утверждают, что в замороженном, да ещё упакованном продукте легче спрятать какую-нибудь гадость, — говорит член Национальной ассоциации диетологов и ну- трициологов Людмила Денисенко. — Однако в одном согласны все — произведенные и замороженные летом продукты полезней »искусственных« зимних фруктов и овощей. Поэтому лично я — за замороженные овощи и фрукты».
С замороженными мясными и рыбными полуфабрикатами при этом стоит быть поосторожнее.
