В этом году в России ожидается неурожай арбузов и, возможно, даже их дефицит, - пугают некоторые интернет-издания и телеграм-каналы ссылаясь на фермеров из южных регионов. Тут все то же, что мы уже неоднократно слышали по поводу иных ягод и овощей: сначала были майские заморозки, а теперь арбузы буквально сгорают в полях из-за сильной жары. Готовьтесь к росту цен в сравнении с прошлым годом на 30-40% минимум, сообщает издание «Комсомольская Правда».
Впрочем, чего там готовиться: по данным сервиса мониторинга и анализа цен «Ценозавр», с июля 2023 года по июль 2024 года арбузы в торговых сетях в среднем по стране подорожали на 39%.
При этом Минсельхоз уверяет, что на 16 июля арбузов и дынь у нас собрано на 14% больше, чем в прошлом году.
"Объективных условий для роста цен на арбузы сильно выше уровня общей инфляции в этом сезоне пока нет", заверила «КП»директор Института экономики и финансов Государственного университета управления Галина Сорокина. "Начнем с майских заморозков. Они прошли раньше, чем настало время высадки рассады и посева семян арбузов в грунт. Что касается жары, то арбуз — вообще-то засухоустойчивое растение. А Чтобы они получше налились, для определенных сортов применяется искусственный полив — мелиорация. И наконец, все переживают за астраханские арбузы и следят за погодой в Астрахани. Однако крупнейший поставщик арбузов в России сейчас не Астраханская область, а Оренбуржье. В последние годы там собирают арбузов примерно в дважды больше, чем в Астрахани. И, на мой взгляд, соль-илецкие арбузы вкуснее астраханских. Также, арбузы к нам поступают из стран ближнего зарубежья, а в сравнении с прошлым летом курс рубля не стал ниже (по правде говоря, в текущее время он даже выше и не должен способствовать подорожанию импорта — Ред.). Так что это новый вброс с целью дать возможность ритейлерам и посредникам побольше заработать на начале сезона."
В Ягодном союзе подорожание арбузов подтверждают — однако преимущественно по тем же причинам и в тех же рамках, что и у остальных аграриев: растет в цене топливо, расходники, приходится повышать зарплаты. И предупреждают: самые высокие цены на арбузы — сейчас, дальше они начнут снижаться по мере приближения к пику сезона.
Это уже традиционный совет экспертов желающим не переплачивать за ягоды и овощи — не покупать их в самом начале сезона, когда цены на максимуме и раздувается ажиотаж, а немного потерпеть. Для арбузов и дынь разгар сезона наступает ближе к концу августа. Те же соль-илецкие арбузы пока в большинстве своем доспевают на полях. Первая половина лета там выдалась слишком влажной, теперь наоборот сушь — и каким в итоге будет урожай, в текущее время вообще судить сложно, погода ещё не раз может перемениться.
